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During peak operations, Supervisor will be 100% visible and engaged on floor in service to guests and team members Touches table with a purpose; by watering tables, refilling wine, pre-bussing, serving food and beverage, etc. Engages guests when appropriate. Demonstrates hands-on leadership without interrupting guest experience Looks for and corrects service shortfalls; monitors tables and bar, fills the void by assisting service personnel Looks for and corrects visual and audio shortfalls including unsightly messes, poor lighting, poor audio, etc. Ensures timely table turns; identifies tables for bussing and resetting to ensure a spotless restaurant and timely table turnover Coaches the front of house team of Hosts, Bartenders, Runners, Servers, Bussers, and Barbacks. Constantly oversees service Assists with additional managerial tasks and projects as needed Español: Durante las operaciones pico el supervisorestará100% visible e involucrado en el piso en servicio a los invitados y miembros del equipo Toca la mesa con unpropósito, regando mesas, rellenando vino, transportando previamente, sirviendo comida y bebidaetc. Involucra a los invitados cuando corresponde. Demuestra liderazgo practico sin interrumpir la experiencia del invitado Busca y corrige deficiencias en el servicio, monitorea mesas y el bar, llena elvacíoayudando al personal de servicio Busca y corrige las deficiencias visuales y de audio, incluidos los problemasantiestéticos, lailuminacióndeficiente, el audio deficiente, etc. Garantiza giros de mesa oportunos, identifica las mesas para transportar y restablecer para garantizar un restaurante impecable y unarotaciónoportuna de las mesas-Garantiza giros de mesa oportunos; identifica las mesas para transportar y restablecer para garantizarun restaurante impecable y unarotaciónoportuna de las mesas Entrena al equipo de Anfitriones,Barman, Corredores de comida,bussersybarbacksdel frente de la casa. Supervisa constantemente el servicio. Asistecon tareas yproyectosgerenciales adicionales según sea necesario Experience in high volume settings Able to work evenings, late nights, weekends + holidays Leadership skills in delegating tasks, prioritizing responsibilities Exhibit enthusiasm and passion for the restaurant industry Strong leadership, motivational and people skills Español: Experiencia en configuraciones de alto volumen Capaz de trabajar por la noche, hasta tarde, fines de semana + días festivos Habilidades de liderazgo en la delegación de tareas, priorizando responsabilidades Exhibir entusiasmo y pasión por la industria de restaurantes Liderazgo fuerte, habilidades motivacionales y de personas
